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I nostri pezzetti di tonno rosso sono ricavati dalle parti più tenere e saporite del tonno durante la lavorazione dei filetti: ideali per sughi, pizze, tramezzini, aperitivi e polpette.
| Peso | 480 g |
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57 disponibili
Pezzetti di Tonno Rosso: Il Sapore Autentico della Tradizione Marinara
I Pezzetti di Tonno Rosso sono il segreto meglio custodito delle cucine costiere. Spesso definiti il “taglio dei pescatori”, questa prelibatezza rappresenta l’essenza stessa della lavorazione artigianale: si tratta infatti delle parti più tenere e saporite che si trovano a ridosso della lisca centrale, recuperate con cura durante il taglio dei filetti più pregiati.
Caratterizzati da un colore più scuro e un gusto intenso e deciso, i nostri pezzetti di tonno rosso sprigionano tutto il profumo del mare in ogni assaggio. È la scelta perfetta per chi cerca un ingrediente genuino, capace di dare carattere anche ai piatti più semplici.
Perché scegliere i nostri Pezzetti di Tonno Rosso?
Intensità di sapore: Grazie alla vicinanza alla lisca, la carne è particolarmente ricca e gustosa, ideale per chi ama i sapori marini veraci.
Versatilità in cucina: Un vero “jolly” della dispensa, pronto all’uso per trasformare una ricetta veloce in un piatto da gourmet.
Sostenibilità e Tradizione: Valorizziamo ogni parte del tonno seguendo l’antica filosofia del “non si butta nulla”, rispettando la materia prima.
Consigli d’Uso: Dalla Pasta all’Aperitivo
Non lasciarti ingannare dal loro aspetto rustico; i pezzetti di tonno rosso sono incredibilmente versatili:
Sughi e Primi Piatti: Sono l’ingrediente principe per una “Puttanesca di mare” o abbinati a capperi, olive e pomodorini per una pasta veloce ma indimenticabile.
Pizze e Focacce: Aggiungili a fine cottura su una focaccia calda con cipolla rossa di Tropea e origano.
Aperitivi e Cicchetti: Ottima su crostini di pane burrato o per farcire tramezzini gourmet che richiedono un tocco di sapidità extra.
Polpette e Ripieni: Grazie alla loro consistenza morbida, sono ideali per preparare polpette di pesce o per arricchire il ripieno di verdure al forno.
Ingredienti: Pezzetti di Tonno Rosso (Thunnus thynnus) – zona di pesca FAO 37.2.2, Olio di Oliva, Sale. Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, coprire con olio, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
Peso netto: 290 g – Peso sgocciolato: 180 g
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
| Energia | 1104 kJ / 265 kcal |
| Grassi | 16 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,2 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 31 g |
| Sale | 0,97 g |
| Peso | 480 g |
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