Bottarga di Tonno Rosso – Formato HORECA
Fascia di prezzo: da 40,00 € a 160,00 €
Descrizione
Pancetta di Tonno Rosso: il salume di mare calabrese
La nostra pancetta di tonno è ottenuta dalla ventresca del tonno rosso ed è stagionata 12 mesi. Da gustare tagliata sottile.
Perché sceglierla
- Stagionata 12 mesi.
- Ricca di proteine.
- Senza glutine.
- Incredibilmente buona.
Come gustarla
- Antipasto: a fette sottilissime, con un filo d’olio di oliva, scorza di agrumi e crostini di pane.
- Primi piatti: a listarelle su paste e risotti di mare, aggiunta a fine cottura.
- Taglieri: insieme a bottarga e formaggi freschi per un tagliere di mare.
Venduta a peso
Prezzo 89,90 € al kg: scegli il peso che preferisci, da 200 g a 800 g a scaglioni di 50 g. Il prezzo si aggiorna in base al formato scelto.
Denominazione di vendita: Pancetta di Tonno Rosso.
Ingredienti: Ventresca di Tonno Rosso (Thunnus thynnus) – zona di pesca FAO 37.2.2, olio di oliva, sale marino, pepe nero, rosmarino, miscela di piante aromatiche.
Peso netto: secondo il formato scelto (da 200 g a 800 g).
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
| Energia | 734 kJ / 174 kcal |
| Grassi | 4,9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,2 g |
| Carboidrati | 1,5 g |
| di cui zuccheri | 0,8 g |
| Proteine | 31 g |
| Sale | 1,2 g |
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|
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Spedizione e Consegna
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